Diet untuk Kulit Sehat: Rekomendasi Makanan yang Mencegah Penuaan Dini

Liputan6.com, Jakarta - Tak hanya skincare, pola diet atau makanan yang Anda konsumsi setiap hari juga berperan besar dalam menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.

Menurut ahli gizi bersertifikat dan penasihat kesehatan sejumlah selebriti Hollywood seperti Sofia Vergara, Kerry Washington, dan Miranda Kerr, Serena Poon, pola makan yang tepat bisa membuat kulit lebih sehat, bercahaya, dan tampak lebih muda.

“Kulit yang bercahaya dimulai dengan hidrasi,” ujar Poon seperti dikutip dari New York Post (7/6).

Makanan Kaya Air untuk Kulit Lembap

Agar tetap terhidrasi, tubuh memerlukan asupan cairan yang cukup—tak hanya dari air putih, tapi juga dari makanan.

Pola makan yang mencakup sayuran dan buah seperti mentimun, semangka, seledri, dan stroberi mengandung banyak air sekaligus kaya antioksidan dan vitamin mendukung elastisitas serta tekstur kulit.

Asam Lemak Omega-3, Kunci Kulit Kenyal

Makanan tinggi asam lemak omega-3 seperti biji rami, chia, kenari, dan salmon liar terbukti bermanfaat bagi kulit.

“Asam lemak omega-3 memperkuat lapisan kulit untuk penampilan yang lebih halus dan lebih kenyal,” jelas Poon.

Omega-3 juga membantu meredakan peradangan pada kulit dan bermanfaat untuk kondisi seperti jerawat, psoriasis, dan luka kulit.

Poon menekankan pentingnya vitamin C dan E dalam menjaga keremajaan kulit. Vitamin C (yang banyak terdapat dalam jeruk, stroberi, pepaya, dan paprika) membantu sintesis kolagen dan mempercepat regenerasi kulit. Sedangkan vitamin E dari kacang almond, biji bunga matahari, dan minyak biji gandum melindungi kulit dari kerusakan lingkungan dan penuaan dini.

Tak hanya itu, karotenoid seperti beta-karoten dan likopen yang terkandung dalam wortel, ubi jalar, tomat, dan pepaya juga berfungsi sebagai pelindung alami dari sinar UV serta memperbaiki elastisitas, kelembapan, dan warna kulit.

“Karotenoid meningkatkan warna dan kilau kulit sekaligus memberikan perlindungan alami terhadap matahari,” ujar Poon.

Kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif yang dikenal sebagai anti-inflamasi alami dan dapat mendukung elastisitas kulit serta mempercepat penyembuhan. Kunyit juga membantu detoksifikasi hati dan meredakan peradangan dari dalam.

Jaga Usus, Jaga Wajah

Tak banyak yang menyadari bahwa kesehatan usus erat kaitannya dengan kejernihan kulit. Probiotik dan prebiotik dari yogurt, kefir, miso, daun bawang, pisang, serta sayuran fermentasi membantu memperkuat fungsi penghalang kulit.

Poon menyarankan konsumsi ikan berlemak dan biji-bijian utuh yang mengandung CoQ10, antioksidan kuat yang mendukung regenerasi sel kulit.

“CoQ10 memberi energi pada sel-sel kulit, menghaluskan garis-garis halus, dan meningkatkan cahaya secara keseluruhan,” katanya.

Menurut Poon, baik makanan mentah maupun matang memiliki peran masing-masing.

“Memasak sayuran tertentu seperti tomat dan wortel meningkatkan ketersediaan antioksidan seperti likopen dan beta-karoten, sementara buah dan sayuran mentah tetap penting untuk menyediakan enzim dan vitamin yang sensitif terhadap panas seperti vitamin C,” jelasnya.

Hindari Pemicu Peradangan

Untuk menjaga kulit tetap bersih dan segar, hindari makanan pemicu inflamasi seperti gula dan karbohidrat olahan, makanan gorengan, minyak sayur olahan, pengawet, pewarna buatan, serta kelebihan garam. Beberapa orang juga sensitif terhadap produk susu atau alkohol yang bisa menyebabkan kulit kusam dan kering.

Poon menyarankan beberapa menu yang bisa diadopsi untuk memaksimalkan manfaat makanan terhadap kulit:

• Smoothie pagi: Campuran buah beri, bayam, biji chia, dan susu nabati kaya vitamin D.
• Susu emas (golden milk): Minuman berbahan kunyit dan lada hitam untuk efek anti-inflamasi.
• Makanan utuh bernutrisi: Seperti ubi jalar panggang, sayuran hijau, alpukat, dan biji labu.
• Probiotik alami: Kimchi atau asinan kubis untuk mendukung mikrobioma usus.
• Kaldu tulang atau kolagen: Sebagai asupan harian untuk menjaga elastisitas kulit.

“Pilihan kecil yang disengaja ini akan membantu memperkuat ketahanan dan kilau kulit dari dalam ke luar,” tutup Poon.

Foto Pilihan