Google Rayakan Minuman Khas Indonesia, Kopi Susu Gula Aren 

Liputan6.com, Jakarta Ada yang unik dari laman pencarian Google hari ini, 15 Juli 2025. Begitu kamu membuka laman pencarian Google hari ini, kamu akan melihat sebuah gambar gelas minuman es lengkap dengan gerobak sepeda hingga gerai di sana. 

Rupanya, minuman es yang dimaksud adalah es kopi susu gula aren. Gerai, gerobak sepeda hingga restoran di gambar itu pula tampak menjual es kopi susu gula aren. Kok bisa?

Ya, ini karena Google turut merayakan minuman es kopi yang kini begitu digemari di Indonesia. 

Lewat laman Google Doodle-nya, Google mengungkap kalau doodle mereka Hari Ini memang tentang minuman unik khas Indonesia, kopi susu gula aren. 

Mengutip laman tersebut, Selasa (15/7/2027), kopi susu gula aren merupakan minuman berbasis susu dan kopi yang dibuat dengan gula aren.

Menurut Google, minuman ini mampu mengubah rutinitas pagi menjadi lebih baik. 

Faktanya, kopi susu gula aren jadi minuman yang tak hanya dikonsumsi pagi hari namun bisa kapan saja di sepanjang hari. 

Salah satu alasan kenapa Google mengambil tema kopi susu gula aren sebagai Google Doodle adalah karena pada minggu ini di tahun 2024 lalu, kopi susu gula aren mencetak rekor MURI di Sumatera Selatan. 

Rekor tersebut dicetak karena sebanyak 27.000 warga setempat secara bersamaan meminum kopi tersebut.  

Kopi susu gula aren punya berbagai nama panggilan. Mulai dari kopsuren, brown sugar coffee, hingga aren latte, begitu ia biasa disebut jika disajikan di gerai-gerai kopi. Minuman ini dengan cepat menjadi populer di berbagai kalangan di seluruh Indonesia sejak 2010. 

Kopi susu gula aren bahkan menjadi salah satu minuman kopi paling sering dinikmati baik saat sarapan di kedai kopi atau kafe di Indonesia.  

Lantas kalau mau membuatnya di rumah, proses pembuatannya pun gampang. Kamu hanya perlu melarutkan gula aren atau gula jawa dałam air yang mendidih. Untuk kopinya, kamu dapat menambahkannya ke susu dan kopi atau espresso dengan rasio sesuai yang diinginkan. 

Selanjutnya, kamu bisa tambahkan campuran gula aren ke dalam gelas saji dan masukkan susu dan kopi untuk membuatnya punya tampilan efek berlapis seperti yang disajikan di kafe. Kamu bisa menyajikannya panas atau dengan es untuk membuatnya lebih nikmat.