Cara Jitu Nikmati Olahan Daging Kurban tanpa Bikin Kolesterol dan Asam Urat Meledak!

dr. Avina membagikan lima tips sederhana agar tetap bisa menikmati daging kurban tanpa takut efek samping kesehatan:

1. Masak dalam Porsi Kecil

Bagi daging kurban ke dalam beberapa bagian kecil dan masak secukupnya. Hindari memasak dalam jumlah besar sekaligus karena cenderung membuat kita makan berlebihan.

2. Hindari Santan dan Minyak Berlebih

Olahan seperti gulai dan rendang memang lezat, tapi mengandung santan dan minyak tinggi. Sebaiknya pilih metode memasak seperti dipanggang, direbus, atau ditumis ringan dengan sedikit garam.

3. Konsumsi dengan Sayuran Berserat Tinggi

Padukan daging dengan bayam, kacang panjang, wortel, atau lalapan segar. Serat membantu pencernaan dan mengurangi penyerapan lemak berlebih dalam tubuh.

4. Perbanyak Minum Air Putih

Air membantu proses metabolisme dan pembuangan sisa zat purin dari tubuh. Hindari minuman manis atau bersoda yang dapat memperburuk metabolisme lemak.

5. Minum Obat Secara Teratur

"Bagi penderita hipertensi, kolesterol tinggi, atau asam urat, penting untuk tetap disiplin minum obat sesuai anjuran dokter selama Idul Adha," ujar dr. Avina.